Zdrowe nawyki żywieniowe cieszą się coraz większą popularnością i już niemalże każdy lokal przywiązują do tego sporą wagę, a w Rukola bistro, to ma być podstawa. - Od dawna chciałam otworzyć coś swojego, na początku myślałam o kawiarni, ale po analizie kieleckiego rynku, uznałam że musi to być miejsce, które podąża za aktualną modą żywieniową - tłumaczy Edyta Kwietniewska, właścicielka bistro.
Rukola to rodzaj sałaty, o dość mocnym smaku z nutą orzechową i lekko pieprzne, jest dodatkiem do wielu dań i często bazą nowoczesnych i zdrowych sałatek. - My używamy jej do każdej naszej sałatki jest bardzo dobra, a do tego nawiązuje ogólnie do warzyw, czyli tego na czym bazujemy - mówi właścicielka.
Jest coś dla mięsożerców, fanów ryb i dla dych którzy wolą dania w wersji wege. W ofercie lokalu są sałatki, kanapki, bułki śniadaniowe, tortille oraz panini na ciepło. Choć bistro działa zaledwie od dwóch tygodni już ma stałych klientów, którzy wracają po swoje ulubione przekąski.
Hitem są sałatki, których w menu znajdziemy najwięcej. Największą popularnością cieszy się "Rukolowe kurczę" z kurczakiem, mixem sałat, pomarańczą, granatem, orzechami włoskimi i sosem, a ponadto "Skandynawski wybryk" z łososiem wędzonym, rukolą, mixem sałat, pomidorkami koktajlowymi, twarogiem, rzodkiewką i pestkami dyni. Popularną pozycją jest też panini z włoską mortadelą sałatą, serem mozarella i czarnymi oliwkami. Ich cena wynosi 12 zł.
Codziennie jest także zupa dnia (krem), a także ciasto dnia. Są różne ale klienci najczęściej pytają o sernik, drożdżówka i szarlotka. Dla tych którzy wolą deser bardziej fit są koktajle. Każdy ma swoją funkcję, którą sugerują nazwy, jak na przykład "Na pobudzenie" czyli koktajl z guaraną, bananem, jabłkiem i orzeźwiającą cytryną, albo "Na uzupełnienie witamin" z młodym jęczmieniem, bananem i pomarańczą. Kosztują 11 zł.
Lokal jest niewielki, bardzo przytulny i kolorowy, na ladzie stoją świeże kwiaty. W środku mieszczą się dwa stoliki jednak służą one jako miejsce dla oczekujących na swoje zamówienie, jedzenie sprzedawane jest w wersji na wynos. Lokal czynny jest od poniedziałku do piątku w godzinach od 8 - 17.
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze