- Do otwarcia tego lokalu zmotywowała mnie pasja. Restauratorem jestem od 15-stu lat i naprawdę lubię to co robię. A dodatkowo w mieście brakowało takiego miejsca - mówi Damian Tomalik właściciel Rockabilly. To miejsce, które wyróżnia przede wszystkim menu i rock&rollowy klimat. Nowy lokal mieści się przy Rynku 5.
W karcie dań króluje stek spory, bo o wadze aż 1,2 kilograma, podawany będzie na desce ze specjalnym nożem. Dodatkowo w menu znajdziemy potrawy z kurczaka, krewetki, owoce morza i zupę rybną. A dla fanów słodkości, tradycyjna amerykańskie ciasto z jabłkami czyli american pie, lub puszyste naleśniki z owocami.
W związku z tym, że Rockabilly to miejsce, które może odwiedzić każdy wśród napojów jest aromatyczna herbata sprowadzana z USA zawierająca tylko liście herbaciane, kawa w której doszukamy się smaku migdałów i orzechów, napoje Fentimans, niektóre przypominają smakiem cole, czy tonic. - Można z nich stworzyć najlepsze cocktaile takie jak w Londynie, Tokio czy Nowym Jorku - zachwala właściciel.
Dla tych, którzy jednak wolą coś mocniejszego jest ponad 100 rodzajów whisky w tym Whisky Octomore jedna z najbardziej aromatycznych w swojej klasie, burbony, tequile, likiery, wódki, oraz piwo czeskie lane na 3 sposoby.
Wszystko dopracowane jest w najdrobniejszych szczegółach. Do każdego z alkoholi jest odpowiedni rodzaj kieliszków, na nożach do steków jest logo lokalu, a ozdoby do drinków robione są z bambusa.
Wnętrze Rockabilly zostało zaprojektowane przez właściciela, dominują w nim odcienie szarości, a kontrastu dodają czerwone zasłony. Dzięki klimatycznemu oświetleniu panuje przytulny i romantyczny nastrój. Na ścianach wiszą zdjęcia, obrazy i charakterystyczna podświetlona gitara, są też puste ramki. - Czekają na fotografie z imprez, które się tutaj odbędą - mówi Tomalik i dodaje: - Osoby, które będą tu przychodzić nie muszą znać się na alkoholach, wystarczy nam hasło a my pomożemy coś wybrać.
Rockabilly jest czynne codziennie od 12 do ostatniego klienta. Za najtańsze danie zapłacimy 10 zł, natomiast najdroższy będzie stek, który kosztuje 149zł.
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze