- Do galerii przychodzi bardzo dużo rodzin ale trudno tutaj zjeść potrawy zbliżone do tych, które przygotowujemy w domu. Właśnie ten brak zmotywował mnie do otworzenia Kuchni Marche - tłumaczy kierowniczka Wioleta Wnuk.
W domu na obiad codzienne przygotowujemy coś innego, tak też jest w tej restauracji. - Oczywiście są już stali klienci, którzy mają swoje ulubione potrawy czy dodatki i nie chcemy im tego zabierać ale jednocześnie dbamy o różnorodność, żeby ich nie znudzić - dodaje kierowniczka.
Załoga uczyła się od znanej kreatorki smaku, finalistki 3. edycji programu kulinarnego Hell's Kitchen - Piekiena kuchnia Klaudii Chamarczuk.
Kuchnia Merche jest restauracją samoobsługową, cena za 100 gram to 3.49. W ofercie są także zupy - codziennie dwie w cenie od 4.50 do 6.50 zł. Są też m. in. naleśniki na słodko i słono, mięsa, placki ziemniaczane, placki z cukinii. Pierogi - to właśnie jest potrawa przygotowywana jest przez specjalnie przygotowaną do tego osobę, poza tymi tradycyjnymi znajdziemy nieco mniej konwencjonalne np. z kaszą i serem białym.
MICHAŁ WALCZAK
Stałym klientom restauracja oferuje tzw. karty lojalnościowe upoważniające do wynoszącego 20 procent rabatu, taki upust po okazaniu legitymacji dostaną też studenci i uczniowie. Obecnie największą popularnością cieszą się m.in. polędwiczki z kurczaka panierowane w płatkach kukurydzianych czy mix sałat podawany z pomidorami, serem, jeżynami, truskawkami i sosem winegret.
Desery, też przygotowywuje jedna specjalizująca się w tym osoba. Do tej pory były to m.in. tort czekoladowy z truskawkami, karpatka, tarty, serniki, czy szarlotka. Dostępne są także te bardziej np. chia w mleku kokosowym z musem mango i owocami. Ceny od 5.50 do 6.50 zł.
Do picia możemy wybierać spośród soków świeżo wyciskanych warzywnych lub owocowych, koktajli czy codziennie gotowanego kompotu.
MICHAŁ WALCZAK
MICHAŁ WALCZAK
W wystroju dominują kolory: takich jak pomarańczowy, czerwony i zielony, jest też dużo roślin. W lokalu jest także kącik dla dzieci, które mogą się w nim bawić zabawkami lub rysować na tablicach kredowych.
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze