Było tam już kilka restauracji azjatyckich, potem dania kuchni regionalnej i mimo że zmieniały się profile restauracji, to wnętrze cały czas pozostawało podobne i dosyć chłodne. Teraz jest przytulnie, nowocześnie, smacznie i naprawdę niedrogo.
PAWEŁ MAŁECKI
Pasja do gotowania oraz architektoniczny zmysł zmobilizowały do poprowadzenia lokalu gastronomicznego. - To bistro to realizacja wspólnych marzeń moich i mojej żony. Ona ma wiele ciekawych pomysłów na aranżację wnętrz, a ja lubię pomagać w kuchni - tłumaczy menadżer Henryk Śledź.
PAWEŁ MAŁECKI
Bistro nazywa się Pogaduchy, bo ma być miejscem spotkań przy kawie i na plotki ale nie brakuje w nim też dań obiadowych. Główne założenie lokalu to takie, że ma być domowo. Menu jest więc dynamiczne jak w domu, codziennie jest coś nowego. Zawsze jednak zupa i drugie danie.
PAWEŁ MAŁECKI
- Na razie sprawdzamy, co smakuje naszym klientom i codziennie jest jeden zestaw obiadowy - mówi menadżer. Ceny obiadów wahają się w zależności od potraw, ale zazwyczaj jest to około 12 zł. Dominuje kuchnia polska. Prawdziwymi hitami są pierogi, kopytka, naleśniki z owocami, a jeżeli chodzi o zupy, to największą popularnością cieszy się żurek z jajkiem i swojską kiełbasą, fasolka po bretońsku oraz ogórkowa z ryżem.
PAWEŁ MAŁECKI
Lokal w dni robocze czynny jest już od godziny 7.30, więc w ofercie dostępne są także śniadania. Jako że prym wiedzie tradycyjna polska kuchnia, to rano możemy liczyć na jajecznicę, świeże pieczywo z dodatkami, sałatkę, płatki z mlekiem, a nawet kakao.
PAWEŁ MAŁECKI
W weekendy są także desery, trzy domowe ciasta: sernik na murzynkowym spodzie, szarlotka oraz coś dla dbających o linię, czyli ciasto fit marchewkowe lub szpinakowe. Ponadto są także galaretki z bitą śmietaną i owocami. A do tego kilka rodzajów kawy i aż 12 rodzajów aromatycznych herbat.
Wnętrze, choć szare, jest niezwykle przytulne i nowoczesne. Na krzesłach są miękkie i wygodne obicia, przy jednym ze stolików mini kanapa i fotele. Domowego charakteru nadają kwiaty oraz biblioteczka, z której klienci mogą wybierać książki umilające pobyt.
PAWEŁ MAŁECKI
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze