Wreszcie! Wreszcie wyszło słońce, zrobiło się ciepło, można usiąść w ogródku restauracyjnym bez stresu. Dlatego w poniedziałkowy wieczór ekipa Sekcji Degustacyjnej karnie stawiła się na Solnej. Zasiedliśmy we Fragoli przy stoliku na zewnątrz i zaczęliśmy zamawiać.
- Chciałbym, żeby osoby, które wejdą do naszego lokalu poczuły, że przeniosły się do Nowego Jorku. Przypominać mają o tym wnętrze, charakter kuchni i muzyka. Chcemy nawiązać do jazzowych tradycji Kielc - mówi o nowej restauracji jej właściciel.
Ostatnio było o śniadaniach, pora na coś obiadowego. Na ulicy Słowackiego od lat znajdziemy mały, ale bardzo klimatyczny lokal o nazwie Bistro Pani Naleśnik. Jak sama nazwa wskazuje, specjalizują się w naleśnikach, ale mają również w menu klasyczne dania obiadowe.
Jak w Domu Bistro w lokalu po Pizzerii 19 na ulicy Nowy Świat w Kielcach otworzyło się na początku lutego. Śledziłem na Facebooku ich profil, bo właściciele już wcześniej zapowiadali, że stawiają na prostą, domową kuchnię. A taką bardzo lubię.
Azjatycka zupa w mroźny dzień to coś, co zawsze sobie cenię. Dlatego lubię wpadać na plac Wolności, gdzie w Kusa Sushi mam ich duży wybór, a do tego pyszne przystawki czy dobre sushi.
Wyjątkowo ciepła i słoneczna pierwsza niedziela stycznia była dobrą okazją, by ruszyć się z kanapy i zaczerpnąć nieco świeżego powietrza. A przy okazji odwiedzić przybytek, o którym sporo dobrego słyszałem.
Jesień to zdecydowanie nie jest moja ulubiona pora roku. Niemniej ma kilka jasnych punktów, jak rydze (i generalnie leśne grzyby) oraz gęsina. Obie te pyszności znajdziemy w sezonowej wkładce do menu w restauracji U Kucharzy.
W Barze Azjatyckim "Xen" nie byłem dwa lata, a może i dłużej. Wszystko przez spadającą jakość serwowanych tam potraw.
Nie zdawałem sobie sprawy, jak muszą się nagimnastykować osoby z celiakią, które chciałyby w Kielcach zjeść obiad. Nie mam tu na myśli niejedzących glutenu z wyboru, tylko tych, którzy naprawdę nie mogą.
Upał, a w taki dzień nie wyobrażam sobie jedzenia obiadu w zamkniętym pomieszczeniu. Dlatego wsiedliśmy w auto i pojechaliśmy do Chęcin, by siąść pod parasolami w ogródku bistro La Baguette.
Obiecałem sobie kiedyś, że jednym z pierwszych lokali, jakie odwiedzę po zniesieniu obostrzeń, będzie restauracja Monte Carlo. A ponieważ moi przyjaciele również lubią to miejsce, zasiedliśmy wspólnie do uczty.
Opadł kurz po fantastycznym frekwencyjnie weekendzie z food truckami w Kielcach. I tradycyjnie, jak to w poniedziałek po zlocie, zachciało mi się czegoś, czego na nim nie było.
Piekło zamarzło! Wprawdzie na razie tylko z dwóch lokalizacji - Baru Ludwik i Centralnego Baru Mlecznego, a dowóz jest wyłącznie z CBM - ale krok ku współczesności został zrobiony.
Promenadzie Solnej przybył nowy lokal. Nazywa się MOO i ma ambitny plan wejścia na kielecki szczyt restauracji specjalizujących się w dobrych mięsach.
Za oknem ponuro, zimno, nieprzyjemnie. Tęsknię za wiosenno-letnimi zlotami food trucków, za wspólnym jedzeniem na świeżym powietrzu. Jeśli macie podobnie, to mam dobra nowinę. W Leszczynach stacjonuje food truck o nazwie Casa de Arepa.
Jak wspomóc polskie gastro? Najprościej oczywiście zamówić coś z ulubionego lokalu. Trudna sytuacja w gastronomii to jednak nie tylko drastyczny spadek obrotów. To także zamykanie z dnia na dzień lokali.
Dziś będzie o dobrych pierożkach. Bistro Na Dzień Dobry zapewne wielu z was zna z pysznych makaronów i świetnych tostów. Jakiś czas temu do oferty wprowadzili pierogi. A właściwie pierożki, bo są nieco mniejsze niż te standardowe.
Odkąd w 2016 roku pierwszy raz odwiedziłem Tutti Santi, gdy tylko mam okazję i chęć na dobry placek sygnowany nazwiskiem mistrza Valerio Valle, wpadam do lokalu z logo Wszystkich Świętych.
Zachciało mi się schabowego. I przypomniałem sobie, że ktoś mówił mi, iż dobry schaboszczak występuje w restauracji Stadion. Postanowiłem więc sprawdzić.
Lawendową Chatę chciałem odwiedzić jeszcze przed pandemią. Wówczas się nie udało, ale co się odwlecze...
Zapraszam na krótki gastrospacer po Chmielniku. A jest w czym wybierać. Znalezałem też potrawy z kuchni żydowskiej.
Lokale Kielce. Jak tam po świętach? Przejedzeni sałatkami, jajkami z chrzanem i pasztetami? Na żurek też już nie możecie patrzeć? To może dla odmiany zjecie dobrego burgera?
Ponad czterdzieści lokali bierze udział w ósmej już edycji Festiwalu Smaku. Przez pięć dni będzie można degustować potrawy w niższych cenach
Lokale Kielce. Nie miałem szczęścia do restauracji Pescatore. Zawsze a to trafiałem na imprezę zamkniętą, a to wszystkie miejsca były zarezerwowane. W końcu po prostu zadzwoniłem i zrobiłem rezerwację.
Kiedyś była tam Primo Pizza, teraz działa w tym miejscu restauracja Sezonova. Na osiedle Bocianek nigdy jednak nie było mi po drodze, odkładałem więc wizytę.
Znacie takie dni, gdy brak i czasu, i chęci na gotowanie obiadu. Oczywiście zawsze można wtedy zamówić coś na dowóz. W godzinach szczytu kurierzy często tkwią jednak w korkach i jedzenie dojeżdża chłodne. Ostatnio w takich momentach korzystam więc z innego wyjścia.
Z ponad trzydziestu restauracji mogą zamawiać dania kielczanie korzystając z Uber Eats. Ta najpopularniejsza aplikacja do zamawiania jedzenia weszła właśnie do stolicy województwa świętokrzyskiego. I na początek proponuje rabaty.
Od dłuższego czasu dochodziły mnie słuchy, że w lokalu po restauracji Pod Papugami szykuje się coś nowego. W ubiegłym tygodniu informacje się potwierdziły, a nad wejściem zawisł szyld informujący, że w piwnicach otworzyło się Haraszo - Pub&Restaurant.
Lokale Kielce. Jesień za oknem, jesień na talerzach. Nie skłamię, jeśli powiem, że podczas wizyt w galerii Echo najchętniej korzystam z oferty kieleckiej sieci North Fish. Gdy zmienia się pora roku, North Fish wprowadza ofertę sezonową. Sprawdziłem, co proponują na jesień.
Lokale Kielce. Wielokroć na tych łamach narzekałem na dominację w Kielcach lokali o profilu pol-viet. Niby Sushi-Ya nauczyła nas jeść dobry ramen, ThaiKha śmiało i w bardzo dobrym stylu zapoznaje ze smakami tajskiej ulicy, ale dobrego pho ze świecą szukać. A może jednak nie?
Przy ulicy Nowy Świat 40 na początku miało powstać zupełnie inne miejsce, jednak warunki architektoniczne oraz rodzinne ustalenia zadecydowały o stworzeniu "Komody". Klubokawiarni, gdzie podają dania, które nie zawierają glutenu.
Uwielbiam soczyste, strzelające sokami krewetki. Dlatego niecierpliwie czekałem na otwarcie w Kielcach lokalu o wszystko mówiącej nazwie Kreweta Tempura Bar.
Przewodnik kulinarny. "Nie będziemy tracić gotówki na jakieś tam majonezy!" - mówił w filmie "Siekierezada" niejaki Peresada. Jeśli podobnie jak on wolicie kuchnię prostą, smaczną i domową, to zapraszam do lektury.
Festiwal Smaku 2019. Prawie 40 lokali w regionie weźmie udział w kolejnej edycji kulinarnej akcji. Restauratorzy przygotują specjalne dania, które będą do nabycia w promocyjnych cenach.
Na kulinarnej mapie miasta, pojawiła się nowa restauracja Rolo Lolo, przy ulicy Solnej 4A. Na tle lokali znajdujących się w pobliżu wyróżnia ją tzw. slow food. To oznacza, że każde danie powstaje ze starannie dobranych, najlepszej jakości składników, bez używania gotowych półproduktów.
Przejeżdżaliśmy obok Skarżyska-Kamiennej, gdy złapał nas głód. Zjechałem więc na parking między Carrefourem i Castoramą, bo pamiętałem, że w budynku tej ostatniej mieści się niewielki lokal o nazwie Kuchnia Domowa 7.
Spytałem w domu: co jemy na obiad? Odpowiedzi było tyle, ile osób w pokoju. Coś kwaśnego. Pierogi. Kopytka. Barszcz. I bądź tu człowieku mądry! Na szczęście z pomocą przyszła mi Pierogarnia na Wspólnej.
Dziś będzie mocno streetfoodowo. Na rogu ulic Leonarda i Wesołej mieścił się kiedyś Bar Słoiki. Od stycznia tego roku przeprowadził się tam doskonale znany kielczanom Bar Prosiaczek. Jednak zmiana lokalizacji to nie wszystko. Większy lokal to większe możliwości, więc obok popularnych kebabów można tam teraz pod szyldem Chicken Flow zjeść smażone na amerykański sposób kurczaki.
Kielce znów opanowały food trucki. Od piątku do niedzieli serwują dania, których próżno szukać nawet w dobrych restauracjach. To Street Food Polska Festiwal.
Kielecki deptak stanie się za tydzień centrum ulicznego jedzenia. Przez trzy dni pomiędzy placem Artystów a mostkiem na Silnicy zaparkują food trucki oferujące różnorodne dania z całego świata.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)